Parma, Cheese, Ham en Wineyard Tour met proeverijen

Verken het gerenommeerde culinaire aanbod van Parma tijdens deze informatieve rondleiding.Betrek een Parmigiano Reggiano -productiefaciliteit, observeer het uithardingsproces voor Parma Ham in Langhirano en voorbeeldwijnen geproduceerd door lokale producenten.

Ervaar de culinaire geneugten van Food Valley met onze tour, die je meeneemt op een reis door het hart van de regio.Begin bij het gevestigde begin en ga naar een traditionele zuivelproducent om getuige te zijn van de ingewikkelde processen die betrokken zijn bij het maken van Parmigiano-Reggiano.Je hebt de mogelijkheid om de creatie van nieuwe vormen te observeren, in de pekelruimte te duiken en het rijpende magazijn te verkennen.Hierna geniet zich van een proeverij van twee verschillende leeftijden van Parmigiano-Reggiano in combinatie met lokale wijnen.

Ga vervolgens naar de stad Langhirano, waar de geboorteplaats van Parma Ham wacht.Meer informatie over de geschiedenis van het gebied tijdens een informatieve presentatie voordat u door de productiefaciliteiten en rijpende gebieden gaat touren.Sluit uw dag af met een proeverij van Parma Ham gedurende 24 maanden, aangevuld met zelfgemaakt brood en wijnen uit de omliggende heuvels.

Eindelijk, begin aan een begeleide verkenning van de wijnkelder genesteld in de Parma -heuvels.De wijngaarden doorkruisen om hun schoonheid te waarderen voordat ze naar binnen stapten om te leren over de nauwgezette wijnbereidingstechnieken die gedurende het hele proces worden gebruikt, met als hoogtepunt een heerlijke proeverij van drie soorten witte en rode wijnen.