
Santońa, Spanje
Begeleide tournee door de conservera
Cana María biedt de mogelijkheid om een rondleiding te maken door de ansjoviskunstgalerij, gelegen in Santoña en Cantabria.Hier zal de bezoeker een unieke en ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring ervaren, het combineren van het uitzicht, het oor, de olfactie, de eetlust en de tactiele gevoeligheid.
Het bezoek begint met een spannende receptie: bezoekers luisteren naar de geschiedenis van de veiling terwijl ze de Lonja de Santoña Merniths observeren, wat aangeeft dat de vis zal worden verkocht.Vervolgens worden ze geïntroduceerd in de zeebodem, waar de bezoeker het gebruiksvoorwerpen kan overwegen die worden gebruikt in de traditie van ansjovisie, van middeleeuwen tot heden.
Na deze tentoonstelling laat een video zien die alle stappen van het proces toont, van het vangen van de vis tot de uitwerking in potten of blikken.Vervolgens wordt een praktische live demonstratie gemaakt van hoe een ambachtsman een ansjovis octavillo uitwerkt, waardoor een echte visie wordt geboden op het handmatige werk dat bij dit proces betrokken is.
Ten slotte culmineert het bezoek met een proeverij van deze uitgebreide producten, waardoor de bezoeker de kwaliteit en smaken van de ansjovis in zijn faciliteiten kan ervaren.
Bovendien heeft Cana María de afgelopen zeven jaar nationale en internationale prijzen ontvangen voor zijn excellentie in de productie van de Cantabrische ansjovis.
Routebeschrijving | |
---|---|
Hoogtepunten | Assjovy spiesjes vergezeld van een geselecteerde wijn voor een rondleiding door onze conserven.We hebben de mogelijkheid om verschillende producten in onze vestigingen te verwerven. |
Inclusief | Begeleide tournee door de conservera: steekproef vis tapenade met wijn.Observatie van het proces voor het maken van ansjovis of sardines.Begeleide uitleg van de gehele productieprocedure.Optie om producten te kopen bij ons etablissement aan het einde van de tour. |
Gratis annulering
Annuleer uw reservering ten minste twee dagen voorafgaand aan het geplande evenement voor een volledige terugbetaling.
Reserveer nu en betaal later
Houd de flexibiliteit in uw reisarrangementen door uw gewenste bestemming en betaalmethode te boeken zonder kosten vandaag.
Duur 45 minuten
Controleer het schema om de beschikbare starttijden te bepalen.
Live Tour Guide
De Spaanse taal.
Rolstoeltoegankelijk
De gevraagde tekst is op een formele manier herschreven.
Beschikbaarheid controleren
Deelnemers zullen een emotionele receptie hebben terwijl ze luisteren naar de geschiedenis van de veiling terwijl ze de sirenelichten van de San Juan -markt in Santander observeren.Vervolgens gaan ze de mariene achtergrond binnen waar bezoekers de door de geschiedenis gebruikte tools kunnen bewonderen voor de voorbereiding van de ansjovis, van middeleeuwen tot op de dag van vandaag.
Na de tentoonstelling te hebben ervaren, kijken de deelnemers een video met elke stap van het proces van het vangen van de vis tot de voorbereiding in potten of blikjes.Na de demonstratie laat een live sessie zien hoe een ambachtsman een half dozijn ansjovis bereidt, waardoor een realistisch beeld wordt gegeven van het handmatige werk dat bij dit proces betrokken is.
De tour eindigt met een proeverij van deze producten, waardoor gasten de kwaliteit en smaken van de bewaarde ansjovis kunnen proeven die zijn geproduceerd door de regio Cantabrische.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang exclusieve aanbiedingen!
Door uw e-mailadres in te voeren, stemt u ermee in gepersonaliseerde aanbiedingen en geautomatiseerde commerciële communicatie te ontvangen, inclusief promoties over onze producten en diensten, evenals die van geselecteerde partners (zonder uw gegevens met derden te delen). Voor meer details of om uw toestemming in te trekken, raadpleeg ons Privacybeleid. U kunt zich op elk moment afmelden via de link in de e-mail.