Proeven van het menu.5-staps ervaring.

Ervaar onze prachtige culinaire reis met elke hap.Ons zorgvuldig vervaardigde menu biedt een heerlijke 5-stappen proeverij, met onze favoriete gerechten die samen worden geserveerd in een onvergetelijke maaltijd.Geniet van een selectie van verrukkelijke opties die tegemoet komen aan verschillende smaakpapillen, waardoor u elk gerecht zo volledig kunt genieten.Met deze unieke eetoptie is het niet nodig om moeilijke keuzes te maken;Geniet van een compleet feest door alles te proberen te proberen.

Jungle Bread: een uniek aanbod met onze ambachtelijke zuurdesem "Paty" gebakken tot in de perfectie, aangevuld met een hartige mix van gegrilde boter en Colima -zout.

Verse visstoostada: dit verleidelijke gerecht toont lokaal geproduceerde verse vissen bovenop een knapperige maïstoostada, gegarneerd met een pittige soja -mayo en pittige salsa macha.

Katyusha Ceviche: gemaakt van geselecteerde lokale zeevruchten, deze verfrissende ceviche is doordrenkt met de pittige smaak van "Leche de Tigre" en gekruid met frisse komkommer en fijn in blokjes gesneden ui.

Sope: een stevige basis bestaande uit een dikke, knapperige tortilla gegarneerd met sappige Huitlacoche -champignons, fluweelachtige avocado en een royale plak gesmolten kaas.

Quesadilla Katyusha: een heerlijke optie met een handgemaakte tortilla gevuld met oaxaca -kaas, gemarineerde champignons en een sprenkel aromatische kruiden.

Langzaam gekookt rundvlees: geniet van de rijke smaken van Brisket, royaal gekruid met Recado Negro, gecombineerd met een smaakvolle gerookte wortelpuree en een heerlijke reeks pittige augurken.

Gorillaz: Geniet van een heerlijke combinatie van gegrilde rijpe plantains, besprenkeld met lokale honing en gelaagd met een decadente chocoladeganache en zoete bananenplakken.