Rijstpapierklasse in het biologische groentedorp "Tra Que"

Ervaar de levensstijl van de authentieke boeren in Tra Que Vegetable Village.Bereid rijstpapier voor zelfgemaakte loempia's en soepen tijdens dit boeiende culinaire avontuur.

De lokale chef -kok en familielid van Tra Que Water Wheel Restaurant biedt transport via fiets, motor of auto, waardoor gasten een ontspannen rit door pittoreske rijstvelden kunnen ervaren.Deze reis biedt bezoekers de kans om de meest verse lucht te inhaleren temidden van rustige landschappen, waaronder vee, eenden en buffelkuddes.

Bij het bereiken van de bestemming zullen gasten worden ondergedompeld in een oud groentedorp, waar meer dan dertig soorten kruiden handmatig worden gecultiveerd.Deze serene omgeving straalt rust en zuiverheid uit, vrij van het geraas van voertuigverkeer en industrialisatie.Als onderdeel van zijn UNESCO -erkenning wordt Tra Que gevierd om zijn rijke landbouwfunctie en vruchtbaarheid langs de rivier.

Bezoekers worden geleid om een ​​traditionele kruidentuin te verkennen, waar ze zich kunnen verwonderen over de weelderige groene en aromatische geuren.Ze zullen dan overgaan tot het bemonsteren van verschillende Vietnamese gerechten die zijn bereid met traditionele ingrediënten en specerijen die lokaal worden gevonden.Onder deze delicatessen zijn:

- knapperig rijstpapier met zwart -witte sesam
- Knapperig barbecue rijstpapier gegrild op houtskool
- Gestoomde rijstrol met groenten (Banh Cuon)

Gasten zullen ook de kunst van het snijden van rijstpapier ontdekken in authentieke Vietnamese noedels, die ze kunnen gebruiken om hun eigen heerlijke soepen te maken.

Gedurende de culinaire verkenning krijgen gasten bij aankomst een gratis drank aangeboden.Na de tour zullen ze interactieve workshops ondergaan onder leiding van de lokale chef -kok en leren ze elke stap die betrokken is bij het bereiden van hun eigen rijstpapierproducten.Deelnemers zullen opties voorbereiden zoals:
- knapperig rijstpapier met zwart -witte sesam
- Knapperig barbecue rijstpapier gegrild op houtskool
- Gestoomde rijstrol met groenten (Banh Cuon)

Er zal speciale aandacht worden besteed aan het waarborgen dat voedingsbeperkingen worden ondergebracht tijdens het maaltijdbereidingsproces.Gasten kunnen er ook voor kiezen om extra kruiden te kopen die onderweg zijn gekozen als een heerlijke toevoeging aan hun lunch.

Na de memorabele eetervaring zullen gasten beginnen aan een aangename terugkeercyclus naar het bruisende hart van hoi an.Bij aankomst op hun accommodatie zullen ze gekoesterde herinneringen en ontzagwekkende foto's meenemen die tijdens de reis zijn vastgelegd.