Kolkata Midtown Madness- A Street Food & Nightlife Tour

Verken de levendige straten van Midtown, waar bezoekers van meer dan 12 verschillende straatvoeding kunnen genieten.Verwonder de eeuwenoude tradities van een 200-jarige Kali-tempel, gevolgd door een heerlijke ervaring in een geliefde lokale pub.Deze uitgebreide reis door cultuur en keuken biedt een ongeëvenaard culinair en cultureel avontuur.

De tour begint om 17:00 uur buiten de ingang van Oberoi Grand Hotel.Deelnemers verzamelen zich gretig terwijl ze zich voorbereiden op de boeiende reis getiteld 'Midtown Madness'.Het evenement introduceert ze in de pulserende straten van Kolkata, waardoor ze iconische smaken kunnen proeven en verborgen edelstenen in het verhaal kunnen ontdekken.

Deelnemers beginnen aan hun culinaire avontuur in het hart van Kolkata's mode- en straatwinkelmarkt.Hun eerste stop is de beroemde Chaat -kraampjes, die een heerlijke scala aan gerechten bieden.Ze beginnen met Phuchka, een knapperige gefrituurde bal gevuld met aardappelpuree, zout en kruiden - zeker hun zintuigen ontwaken met zijn explosie van smaken.Hierna genieten ze van Jhaal Muri, een lichte snack bestaande uit gepofte rijst gemengd met uien, komkommers, mosterdsaus, kikkererwten en knapperige beeldenfries.Verder proberen ze Aloo Tikki Chaat, met gegrilde aardappelpasteitjes gegarneerd met kikkererwten, tamarindesaus en een vleugje zoetheid, bekroond met knapperige beslagfrietjes.Ten slotte sluiten ze hun Chaat -expeditie af met Dahi Phuchka, waar de knapperige gebakken ballen zijn gevuld met romige aardappelpuree, pittige yoghurt en een mix van tamarinde en zoete sauzen.

Na de chaat -excursie gaan deelnemers door naar de wereldberoemde Calcutta Kathi Rolls.Dit volgt op het bezoek aan Bowbazar, de grootste retailmarkt van Kolkata, waar ze een 200-jarige Kali-tempel bewonderen.Daarna gaan ze verder naar de oudste sweet shop van Kolkata, die al bijna twee eeuwen legendarische Bengaalse traktaties serveert, en ten slotte bereiken ze College Street en stoppen ze in een eeuwen oud café voor een glas van hun beroemde kokosnootdrank, doordrenkt van historische betekenis en verhalen van vrijheidsstrijders.

Vervolgens nemen ze een lokale bus naar een eetcafé dat meer dan een eeuw bekend staat om beignets, die hun gerenommeerde mango -beignets proeven, barsten met de pittige zoetheid van groene mango's en hun geheime ingrediënt.Vervolgens gaan ze naar een old-school bar met schapenvlees Kosha, Bhetki (Aziatische bas) en tapbier (opmerking: alcohol is niet inbegrepen).Aan het einde van de nacht bevinden ze zich in een jeugdige sfeer in deze levendige oude schoolbar, genieten van een verscheidenheid aan drankjes en traditionele muziek.

De tour besluit met de lezing van de outtro van het verhaal en laat de deelnemers lachen en opgewonden om meer avonturen.