Van ICA of Huacachina, Wine and Pisco Vineyards Tour

Ga naar de wijngaarden van ICA en ontdek de lokale drank die bekend staat als Pisco.Neem contact op met twee wijnhuizen, waar u inzicht krijgt in het productieproces en geniet van de bemonsteringssessies van zowel wijnen als Pisco.

Ontdek de wijnregio rond ICA, die bekend staat om zijn belangrijke bijdrage aan de productie van rode wijn en de populaire Peruaanse drank, Pisco.Begin met het oppakken van ICA of Huacachina.Je reis begint met een bezoek aan de Tacama -wijngaard, erkend als een van de oudste in Zuid -Amerika en de eerste in Peru.Deze wijngaard, gevestigd in de 16e eeuw, biedt een ongeëvenaard uitkijkpunt over enorme velden van druiven, waardoor bezoekers een boeiende glimp van de teeltpraktijken bieden.Verken vervolgens de historische hacienda en toren, waar u de uitgebreide wijngaarden kunt bewonderen en inzicht kunt krijgen in de traditionele methoden die worden gebruikt om wijnen en pisco te produceren.

Ga daarna verder naar de nieuw geconstrueerde Tacama -wijnmakerij, met de innovatieve mix van traditionele technieken en moderne technologie.Hier zult u getuige zijn van de transformatie van druiven in prachtige wijnen en Pisco door het gebruik van geavanceerde machines.Deze unieke faciliteit biedt ook een fascinerende ervaring, zodat u enkele van de beste producten hier geproduceerd kunt proeven.

Uw volgende bestemming is El Catador Vineyard, onderscheiden vanwege de uitzonderlijke kwaliteit bij het produceren van Pisco.Pisco, vaak aangeduid als de nationale drank van Peru, is zorgvuldig vervaardigd met behulp van de oude fermentatiemethode in kleipotten bekend als 'Botijas'.Tijdens het cruciale oogstseizoen in maart spelen deze schepen een cruciale rol bij het behoud van de natuurlijke smaken van het druivensap.Wees getuige uit de eerste hand het ingewikkelde proces van het transformeren van rauwe ingrediënten in krachtige geesten en geniet vervolgens van de rijke smaken van Pisco en wijnen op deze gewaardeerde locatie.

Geniet voor een gedenkwaardige culinaire ervaring, geniet van de lunch die uitsluitend is voorbereid op een van de wijnhuizen in de regio.Dit gastronomische avontuur belooft authentieke regionale keuken die de diverse smaken van het gebied weerspiegelen.

Samenvattend, begin je aan een heerlijke verkenning van de belangrijkste wijnregio's van Peru, die jezelf onderdompelt in de rijke geschiedenis en tradities van druiventeelt en pisco -productie.