Val d'Orcia, wijn en eten smaken op een podere

Verken een uniek Toscaans landgoed dat een exclusieve wijnproeverij biedt onder leiding van een gerenommeerde expert.Wandel door de schilderachtige wijngaarden waar sangiovese druiven bloeien, genieten van de prachtige aroma's en smaken terwijl ze genieten van een panoramisch uitzicht vanuit een comfortabel terras.Geniet van verrukkelijke lokale gerechten in combinatie met zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de regio Val d'Orcia.

Vanaf onze locatie zullen we beginnen met een inzichtelijke rondleiding door een gerenommeerde expert in wijnbereiding.Deze sessie zal zich verdiepen in de ingewikkelde biologische processen die betrokken zijn bij het cultiveren van Sangiovese druiven in de wijngaarden.We zullen de zorgvuldige zorg verkennen die tijdens deze fasen wordt besteed, en de nadruk leggen op duurzame praktijken die gericht zijn op het behoud van de biodiversiteit.

Na deze introductie gaan we verder naar de kelder, waar het vakmanschap van de oude tradities van Toscane levendig tot leven wordt gebracht.Hier kunnen bezoekers uit de eerste hand getuige zijn van de evolutie van wijn van rauw druivensap tot zijn uiteindelijke vorm, met de complexe mix van natuurlijke elementen en menselijke vindingrijkheid die de Italiaanse wijnbouw definieert.

Onze reis wordt afgesloten met een bezoek aan de Wine Odeon, een opmerkelijk architecturale wonder die is ontworpen om de geschiedenis en het kunstenaarschap van wijn maken te benadrukken.Deze ruimte biedt een boeiende blik in de historische technieken die gedurende generaties worden gebruikt, evenals een serene omgeving die bevorderlijk is voor het genieten van de beste uitingen van het Italiaanse terroir.

Terwijl de dag zich ontvouwt, worden gasten uitgenodigd om te ontspannen op het uitgestrekte terras, omringd door een adembenemend uitzicht op het landschap van Val d'Orcia.Onder de waakzame blik van de natuur genieten ze van een heerlijke culinaire ervaring met traditionele Toscaanse delicatessen zoals salami's, oude kazen, olijfolie uit de regio Seggiano en meer.Elke slok van de zorgvuldig geselecteerde rode wijnen is een aanvulling op de smaken van de lokale keuken, waardoor een onvergetelijk gastronomisch avontuur ontstaat door het rijke erfgoed van Italië.