Landbouw met boeren in het oude groentedorp "Tra Que"

Ervaar een echte boerenlevensstijl in een trade groentedorp door contact te maken met een lokale familieboerderij en te genieten van unieke, traditionele keuken.Deze reis van boerderij tot tafel belooft een onvergetelijk culinair avontuur.

Een lokale chef -kok en familielid van het Tra Que Water Wheel Restaurant vervoert gasten per fiets, motor of auto (afhankelijk van de voorkeur) naar hun accommodatie.Gasten zullen dan beginnen aan een fietsreis van 20 minuten door pittoreske rijstvelden, die de kans bieden om de meest verse landelijke lucht te ademen en zich te verwonderen over de serene landschappen van koeien, eenden en buffels.

Bij aankomst zullen bezoekers een oude 300-jarige groentedorp verkennen die bekend staat om zijn diverse kruidenteelt met behulp van traditionele handmatige technieken.Deze rustige omgeving biedt een sereen contrast met de bruisende geluiden van het moderne leven, waardoor gasten zich kunnen onderdompelen in de rust van de natuur zonder te worden gestoord door voertuigverkeer.

TRA Que is aangewezen als een nationale erfgoedsite en beschikt over uitzonderlijke vruchtbaarheid langs de rivier.Deelnemers zullen leren over traditionele ingrediënten en kruiden die worden gebruikt in alledaagse maaltijden, waaronder het bereiden van bodemhark, bemesting met zeewier, het zaaien van nieuwe zaden, het water geven van jonge planten en het oogsten van kruiden voor hun lunch.Een hoogtepunt omvat het beheersen van de kunst van het rijden op een waterbuffel en het roeien van een basketboot tussen kokospalmen.

In navolging van dit educatieve segment zullen de deelnemers genieten van een heerlijke lunch die is bereid onder begeleiding van de plaatselijke chef -kok.Tijdens de maaltijd krijgen gasten ook de mogelijkheid om deel te nemen aan verschillende culinaire activiteiten, zoals kookdemonstraties, waar ze kunnen koken naast professionele chef -koks.

Gedurende de hele ervaring zal attent personeel tegemoet komen aan individuele voorkeuren en voedingsbehoeften.Als er verzoeken of zorgen zijn over voedselallergieën, moeten gasten de organisatoren vooraf informeren.

Terwijl gasten hun avontuurlijke dag voltooien, keren ze terug naar hun hotel, waardoor gekoesterde herinneringen en talloze fotografische kansen achterlaten.Bij het opnieuw invoeren van het levendige hart van Hoi An, zullen gasten zich terugbrengen naar hun accommodaties, klaar om te genieten van de rest van hun verblijf te midden van de levendige sfeer van de stad.