Verse pasta -kookles

Ervaar een authentiek culinair avontuur door een bloeiende boerderij te bezoeken, genesteld te midden van de pittoreske glooiende heuvels van Volterra.Doe op hands-on kooksessies waar u de mogelijkheid krijgt om verse, lokaal geproduceerde ingrediënten te gebruiken om verrukkelijke traditionele Toscaanse tarief te creëren.Geniet na uw maaltijd van de vruchten van uw arbeid terwijl u deelt in de heerlijke creaties die zijn bereid onder de waakzame ogen van onze bekwame chef -koks.

Een uitgebreide workshop voor het maken van pasta zal deelnemers begeleiden door de oprichting van drie klassieke Italiaanse pasta-variëteiten-gevulde pasta en twee soorten pasta op eieren.Na deze introductie zal de voorbereide pasta koken en dienen als het middelpunt van een zorgvuldig vervaardigde maaltijd, aangevuld met authentieke traditionele sauzen.De eetervaring wordt afgesloten met een elegante selectie diaccheri -wijnen.

Gedurende de sessie hebben aanwezigen de mogelijkheid om actief deel te nemen aan het culinaire proces en te praten met ervaren chef -koks, die inzichten delen in het rijke tapijt van het gastronomische erfgoed van Toscane.

Bij registratie worden gasten op hun werkstation ontmoet, uitgerust met schorten en alle benodigde materialen om hun gekozen gerecht te bereiden in de warme en gezellige setting die kenmerkend is voor een traditionele Toscaanse huisgemaakte lunch.