Kookles in Villa Toscana in de buurt van Cortona

We zullen samenwerken om een ​​verscheidenheid aan verse pasta, een authentieke Toscaanse ragù en een klassiek Italiaans dessert te creëren, exclusief gebruik maken van premium en handgemaakte ingrediënten.

We zullen oliën gebruiken die zijn afkomstig van onze olijfbossen en verse producten die in onze tuin zijn gekweekt.Tijdens de culinaire sessie zal men genieten van de vruchten van hun arbeid terwijl ze deelnemen aan gerechten die zijn bereid onder onze voogdij.Na de instructie kan men genieten van een glas wijn vervaardigd door onze eigenaar van de wijngaard, waardoor de zintuiglijke ervaring verder wordt verbeterd.

Deze serene retraite biedt bezoekers een idyllische omgeving te midden van groene landschappen, gelegen bovenop een schilderachtige heuvel met uitzicht op de charmante vallei van Val di Chiana.Deze locatie straalt rust uit, omhult gasten in een natuurlijke ambiance waar dieren in het wild in overvloed aanwezig zijn - het uitblikken van eekhoorns schieten door het gebladerte, het zien van konijnen die onder de schaduw stoeien en getuige zijn van herten die sierlijk begrenzen over de open velden.

De ideale locatie voor aspirant-koks, deze ervaring omvat ongeveer vijf uur, wat voldoende tijd biedt voor praktische training en ontwikkeling van vaardigheden.

In afwachting van uw aankomst, informeer ons vriendelijk over bekende allergieën of voedingsbehoeften.Mocht geen geschikte datums beschikbaar komen bij het eerste onderzoek, voel je vrij om hulp te reiken.

Onze gewaardeerde instructeurs, chef -kok Dandy en chef Otilia, beide Italiaanse onderdanen, delen een diepe waardering voor de traditionele Toscaanse gerechten.Hun expertise zal je begeleiden door de kunst van het bereiden van authentieke gerechten die gekoesterde herinneringen uit je vormende jaren oproepen.

Mijn eigen herinneringen zijn doordrenkt van de smaken van huisgemaakte maaltijden.Van de zachte pasta in een pittige tomatensaus naar de knapperige uien van het tuinbed van mijn moederlijke tante, elk gerecht bevat goede verenigingen die diep in mij resoneren.De zelfgemaakte crostini van mijn moeder met haar geliefde Paté en de heerlijke picknickmanden van mijn vader, gevuld met vers gebakken producten, dragen allemaal bij aan het creëren van duurzame gastronomische herinneringen.

Koken is altijd een bron van vreugde voor mij geweest;Het omvat creativiteit en tevredenheid afgeleid van het voeden van ingrediënten in heerlijke creaties.Daarom wil ik deze vaardigheden graag aan anderen geven en de prachtige genoegens van thuis koken delen.