Cholula, Prehispanic Food Tour

Begin aan een meeslepende culinaire reis door Cholula, waar onze deskundige gids u door een gastronomische verkenning zal leiden die rond de pre-Spaanse keuken is gericht.

De reis begint bij het San Gabriel-klooster, omdat onze gids een opheldering van de historische context van de markt biedt tijdens pre-Spaanse tijden, met details over de handelssystemen van de regio en de gebruikte materialen.Vervolgens gaan we verder naar de bruisende gemeentelijke markt van San Pedro Cholula, waar we aan een uitgebreide verkenning beginnen.Deze excursie omvat inzichten in lokale gewoonten en tradities, vergezeld van een grondig onderzoek van culinaire werktuigen en kookmethoden.Tijdens deze reis zullen deelnemers deelnemen aan proeverijen van traditionele voedingsmiddelen en dranken, waardoor ze de essentie van inheemse smaken absorberen.