Bogota, Food Tour met proeverijen

Beperkt tot 8 deelnemers dagelijks, biedt onze exclusieve Bogota Food Tour een meeslepende culinaire verkenning van de diverse gastronomie van Colombia.Deze 10-gangen proeverijen zal je door de levendige smaken van het land vervoeren, met als hoogtepunt een hands-on koffieworkshop waar je je verdiept in de ingewikkelde stappen van het Colombiaanse boon-naar-cup-proces.

Bij het begroeten van uw gids in het Market Square District, begin je culinaire verkenning door je te wagen naar een schilderachtige lokale markt waar een scala aan exotisch fruit wacht.Deze vruchten, vaak onbekend bij de meeste smaakpapillen, bieden een uniek smaaksensatie.Ga verder naar een nabijgelegen etablissement die bekend staat om zijn cheesy, smelt-in-the-mond maïs arspas, perfect voor diegenen die een hartelijke snack zoeken.Voor vleesetende enthousiastelingen, duik je in een verborgen juweeltje die Lechona aanbiedt - geroosterd en gevuld zuigende varken, aangevuld met een knapperige gouden huid.

Dompel u vervolgens onder in het bruisende hart van Bogotá terwijl uw gids verhalen over de rijke geschiedenis en cultuur van de stad deelt.Ervaar hedendaagse gastronomie in een ander verborgen restaurant, waar traditionele Colombiaanse gerechten zoals Ajiaco -soep, ceviche en Aguadiento (Firewater Cocktail) vakkundig worden vervaardigd.Terwijl je door de geplaveide straten van de oude stad slentert, verwonder je je over het heerlijke aanbod van deze gerenommeerde bakkerij, die sinds de jaren dertig prachtige gebakjes maakt.Proef Golden Buñuelos, een gefrituurd deegnootachtig gebak, naast een lokale havermoutsmoothie genaamd Avena.

Doorgaan langs de wegen van Central Bogotá, een omweg maken om te genieten van de verrukkelijke geneugten van Buñuelos, een klassiek straatvoedsel gemaakt van gebakken deeg, en geniet van de verfrissende Avena -drank.Volg dit op met heerlijke rundvlees empanadas, gegarneerd met plakjes limoen en een pittige salsa, voordat je je reis afrondt met een culinair avontuur in een eeuwen oud etablissement.Daar, geniet van stomende bladverpakte kiptamales, gecombineerd met een romige warme chocolademelk, gevolgd door een koffieworkshop waar je het ingewikkelde proces van koffieproductie in drie verschillende regio's van Colombia zult verkennen, getuige van verschillende brouwtechnieken en drie onderscheidende mengsels bemonstert.Deze uitgebreide tour biedt een diepgaand begrip van de Colombiaanse keuken, wat de uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap van het land benadrukt.