"Comfort in Masseria Jarche"

Een uniek culinair avontuur wacht op bezoekers die het rijke wandtapijt van Puglia verkennen door een combinatie van wijnproeverijen in een historische kelder en een prachtige maaltijd geserveerd in een oude bloemmolen die teruggaat tot 1700. Deze onvergetelijke reis biedt een diepgaande waardering voor de traditionele gastronomie van de regio, waar elk gerecht de essentie van authentieke puglian -smaakstoffen biedt.

De receptie van gasten begint met een gastvrije aperitief met onze negroamaro rosé IGP Salento, gecombineerd met zelfgemaakte Friselle en onze Jarche Extra Virgin Olive Oil.Hierna volgt een rondleiding door de kelder, waar bezoekers een primitieve wijn proeven die rechtstreeks in de barrique veroudert, waarbij de kenmerken zijn kenmerken vergeleken met onze Manduria DOP -versie.Gedurende de tournee genieten deelnemers van lokale kazen en het proeven van een traditionele apuliaanse zoete, bekend als "harde stukken", verrijkt met amandelen.

Na de Cellar Tour gaan gasten over naar een oude semi-Hypogeum-oliemolen voor een maaltijd die is bereid volgens een authentieke apuliaanse culinaire traditie, aangevuld met de gebruikelijke gerechten van onze chef, maar exclusief wijnen geserveerd.Post-dinner nemen ze deel aan een logeerpartij in een luxe tweepersoonskamer, die elke ochtend beginnend met een weelderig ontbijt.