Valpolicella, 1,5 uur begeleide wijnmakerijtour met wijnproeverijen

Verken een prestigieuze wijngaard voor een verhelderende tournee door de wijnmakerij- en wijnbereidingsprocessen gevolgd door een heerlijke wijnproeverij.

Ervaar een zorgvuldig vervaardigde Valpolicella Wine Tour en proeverijen onder leiding van een gewaardeerde sommelier.Dit exclusieve avontuur zal je kennis laten maken met het rijke erfgoed van wijnbereiding en de unieke technieken die worden gebruikt bij het maken van enkele van de beste wijnen van Italië.Terwijl we de pittoreske wijngaarden en wijnkelders van Valpolicella doorkruisen, ondergedompeld in de schilderachtige achtergrond van Lake Garda en Verona, zul je je verdiepen in de oude tradities en moderne praktijken die deze regio zijn reputatie hebben opgeleverd voor het produceren van wijnen van wereldklasse.

Bij aankomst op ons high-end wijnmakerij, begint u aan een diepgaande verkenning van het wijnbereidingsproces, te beginnen met de zorgvuldige oogst van druiven afkomstig van aangrenzende wijngaarden.Dit hands-on segment biedt inzicht in de cruciale rol die wordt gespeeld door klimaat, bodemsamenstelling en zorgvuldige teeltpraktijken bij het vormgeven van het karakter van elke vintage.Onze deskundige gids leidt u vervolgens door een reeks proeverijen, met een samengestelde selectie van zes prachtige wijnen: Valpolicella Classico Superiore, Amarone Della Valpolicella, Recioto di Soave en meer.Elke SIP biedt een genuanceerde waardering van het terroir, wat het samenspel van natuurlijke elementen benadrukt die bijdragen aan de verschillende smaken en aroma's die kenmerkend zijn voor Valpolicella -wijnen.

Na de zintuiglijke reis, geniet van een gastronomisch genot met een gratis schotel met een verscheidenheid aan ambachtelijk genezen vlees en kazen gecombineerd met de geselecteerde wijnen.Een vakkundig opgeleide sommelier zal u vergezellen tijdens het proeverij, uw gehemelte begeleiden door de nuances van elke variëteit, terwijl u inzichtelijk commentaar geeft op hun individuele kenmerken en historische betekenis in de bredere context van de Italiaanse wijnmakerijtraditie.

Deze meeslepende ervaring belooft zowel verhelderend als memorabel te zijn en biedt een uitgebreid begrip van Valpolicella's legendarische verleden verweven met zijn hedendaagse uitmuntendheid.