Gozo, traditioneel en lokaal ontbijt in een historisch gebouw

Begin elke ochtend met een verkenning van lokale culinaire aanbiedingen.Geniet van ontbijt met lokaal geproduceerde ingrediënten naast traditionele en veelzijdige selecties, inclusief zowel vegetarische als veganistische opties.

Il-Barrag Farmhouse biedt een traditionele en authentieke ontbijtervaring, met gerechten geïnspireerd door zowel lokale smaken als erfgoed.Gelegen bovenop het dorp Nadur, dit historische gebouw, daterend over vier eeuwen, staat als bewijs van vakmanschap en veerkracht.Voornamelijk gebouwd met kalksteen- en vallei-rotsen, behoudt de structuur zijn ongerepte toestand ondanks zijn leeftijd en heeft nu state-of-the-art renovaties.Tegenwoordig blijft de grote hal intact en transformeert in een gezellige ruimte voor gasten om de historische betekenis van het gebied door hun maaltijden opnieuw te beleven.

Het menu heeft een heerlijke reeks traditionele en lokaal geproduceerde ingrediënten, waardoor elk gerecht de essentie van de culinaire tradities van de regio weerspiegelt.Gasten hebben de mogelijkheid om te genieten van hun maaltijd in de Central Mill Room, omringd door rustieke charme en historische ambiance, of buiten te gaan naar de uitgestrekte binnenplaats, die een verscheidenheid aan citrusvruchten en seizoensgebonden groenten herbergt in de weelderige tuinen van de boerderij.

Deze unieke setting biedt een perfecte achtergrond om het beste van de traditionele mediterrane keuken te ervaren, terwijl ze zich onderdompelt in de geschiedenis en schoonheid van het dorp Nadur.