Cringletie House

Dit charmante buitenverblijf, genesteld in 28 hectare aan weelderige, verzorgde tuinen, dateert uit 1861 en heeft een prestigieuze waardering van 4 gouden sterren van Visit Scotland. Het hotel biedt betaalbare elegantie en ligt op slechts 30 kilometer van Edinburgh. Het werd door de AA met trots uitgeroepen tot Schotland's Hotel van het Jaar 2013/2014.

Ondanks de serene, buiten de gebaande paden gelegen ligging, ligt Cringletie House op slechts 30 minuten rijden van zowel het stadscentrum van Edinburgh als de luchthaven. Deze mix van gemakkelijke toegang en vredige afzondering maakt het een ideale keuze voor een romantische ontsnapping of een rustig, verkwikkend uitje.

De eetkamer, versierd met een handgeschilderd plafond, vormt het decor voor uitzonderlijk lekker eten. Het à-la-cartemenu wisselt met de seizoenen en bevat de beste en meest verse lokale ingrediënten. Veel gerechten komen rechtstreeks uit de eigen ommuurde moestuin van het hotel, een historisch kenmerk dat al meer dan 400 jaar wordt gecultiveerd.

Met zijn perfecte locatie en elegant ingerichte kamers is het hotel een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van de Tweed Valley.