Covo dei Saraceni

Covo dei Saraceni ligt hoog op de kliffen van Polignano a Mare en kijkt uit op een kiezelstrand en biedt een adembenemend uitzicht op zee. Dit viersterrenhotel beschikt over een traditioneel restaurant en kamers en suites met airconditioning.

De lichte kamers zijn uitgerust met satelliet-tv en een minibar, elk met een eigen badkamer. Sommige bieden ook uitzicht op de Adriatische Zee. Een selectie van kamers en suites is te vinden in een aangrenzend gebouw naast de receptie.

Dineren in restaurant Il Bastione betekent genieten van de lokale keuken, waarbij vers gevangen vis en zeevruchten uit de omgeving centraal staan. Tijdens de zomer kunnen gasten genieten van hun maaltijden op het terras, dat een prachtig uitzicht over de zee biedt.

Het dramatische klifstadje Polignano a Mare staat bekend om zijn prachtige landschap en dient als een fantastische uitvalsbasis voor het verkennen van nabijgelegen steden als Monopoli en Bari. Voor degenen die het omliggende landschap willen ontdekken, zijn er fietsverhuur beschikbaar.

Vooral koppels zijn dol op de locatie en beoordelen deze met een 9,7 voor een verblijf voor slechts twee personen.